유아용 쌀 시리얼의 비소 농도에 대한 FDA의 새로운 제한은 아이들을 적절하게 보호하지 못한다고 비판자들은 말한다.

유아용 쌀과 시리얼 새로운 먹거리

유아용 식품

공식 사항입니다. 당신 아기의 시리얼에 비소가 얼마나 들어 있을 수 있는가는 한계가 있다.

미국 식품의약국은 수요일에 유아용 쌀 시리얼에서 발견되는 무기 비소 농도를 제한하는 최종 지침을 발표했다. 비소 허용
농도는 10억분의 1로 제한했다. 그것은 2016년에 제안했던 것과 같은 수준이다.
이 지침은 모든 유형의 유아 쌀 곡물에 적용된다. 흰색, 갈색, 유기적으로 재배되고 관례적으로 재배된 쌀이라고 이 기관은 말했다.
이 조치는 소비자 옹호 단체들로부터 즉각적인 비난을 불러일으켰다.
이유식에 함유된 비소와 다른 독성 금속의 수치를 연구해온 컨슈머 리포트는 FDA의 조치에 박수를 보냈지만 더 많은 것을 원했다.
“FDA의 조치는 중요한 첫 단계이지만, 식품의약품안전청은 어린 아이들을 비소와 다른 중금속의 위험으로부터 보호하는 데
훨씬 더 적극적으로 나설 필요가 있습니다,” 라고 컨슈머리포트의 식품 정책 책임자인 브라이언 론홈이 성명서에서 말했습니다.

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발달 초기 1,000일 동안 아기들의 독성 화학물질 노출을 줄이기 위해 일하는 과학자들과 비영리 단체들의 연합인 ‘건강한 아기 밝은 미래’도 마찬가지로 중요했다.
“이것은 충분히 큰 단계가 아닙니다,”라고 건강한 아기들의 밝은 미래 국가 감독 샬롯 브로디는 성명서에서 말했다.
“유아 식품에 허용되는 비소의 최대 양에 대한 기준을 정하는 것은 그들을 안전하게 지키기 위한 시작입니다 – 하지만 100ppb는 여전히 너무 높습니다,”라고 브로디는 말했다. “비소, 납 또는 다른 독성 중금속은 아기들에게 안전하지 않습니다.”
FDA는 의견 요청에 즉각 반응하지 않았다.
이유식의 중금속
2019년, 건강한 아기들의 밝은 미래는 미국의 주요 제조사들로부터 168개의 이유식에 대한 테스트를 의뢰했다. 검사 결과 이유식의 73%가 비소, 95%가 납, 75%가 카드뮴, 32%가 수은을 함유하고 있는 것으로 나타났다. 음식의 4분의 1에는 네 가지 중금속이 모두 들어 있었다.